Samedi 19 novembre, le CAUE de l’Aude vous propose une visite de la cave coopérative Castelmaure en présence de François Dubreuilh, architecte opérationnel associé à l'agence Lacaton & Vassal, lauréate du prestigieux prix Pritzker. Ce rendez-vous s’adresse autant aux passionnés de vin que d’architecture contemporaine et sera suivi d’une dégustation.
Sur la route des vins des Corbières, la réputation d’excellence de la cave coopérative Castelmaure n’est plus à faire. Mais que savons-nous du bâtiment lui-même et de son architecture ? Qu’est-ce que l’extension contemporaine de 2007 a apporté à ce village de 140 habitants enclavé dans le massif des Corbières ? Samedi 19 novembre, le CAUE de l’Aude vous propose une visite de la cave et des chais de Castelmaure en présence de François Dubreuilh, architecte opérationnel associé à l'agence Lacaton & Vassal, lauréate du prestigieux prix Pritzker. Ce rendez-vous s’adresse autant aux passionnés de vin que d’architecture contemporaine. Il inaugure la série « Vin & Architecture » du CAUE et sera suivie d’une dégustation.
C'est l'occasion de revenir sur la genèse de ce projet et de comprendre la réponse architecturale qui a été formulée au regard de la politique viti-vinicole de la cave. Enfin, le retour d'expériences des vignerons permettra de mesurer l'impact de l'outil architectural dans leur pratique et le processus de vinification. À Embres-et-Castelmaure, comment l'assemblage architecture et vins s'est-il bonifié avec le temps ?
Le CAUE se voit contraint d'annuler la visite prévue, le 19 novembre, à la cave de Castelmaure. Nous sommes désolés pour ce contre-temps. Vous serez naturellement tenus informés des prochaines visites.
- Maître d'ouvrage :
Cave coopérative Castelmaure
- Maîtres d'œuvres :
Anne Lacaton & Jean Philippe Vassal, architectes associés à Sylvain Menaud, architecte
avec David Duchein, architecte collaborateur
avec François Dubreuilh, architecte opérationnel, suivi de chantier
avec Cesma, ingénieurs structure métallique
Surface :
2 000 m2 neuf, et 400 m2 existant rénové
Voir le projet sur le site d'Anne Lacaton et Jean-Philippe Vassal , architectes lauréats du prestigieux prix Pritzker, le "Nobel" de l'architecture, en 2021.